Ibsen på Grand
Det er ingen tvil om at Ibsen gjorde 90-årene til de mest berømte i Grands historie.
Fra han flyttet hjem i 1891 gjenopptok han vanen han hadde lagt til seg til i Syden med å besøke sin stamcafé hver dag. I ni år gikk han Norges mest kjente spasertur to ganger om dagen. Ned Arbiensgate, forbi universitetsuret hvor han alltid stanset for å undersøke om lommeuret gikk riktig, og videre til Grand Café. Med sin lange frakk, sine folderike benklær, sin flosshatt og med en paraply i hånden, var han en av strøkets mest karakteristiske skikkelser der han vandret inn i caféen og satte seg i sin spesielle armstol "Reservert for dr. Ibsen".
Han var en attraksjon av rang og befant seg i caféen eller i Læseværelset fra kl. 12.30 til 14 og fra kl. 18-19.30. Hovedstadens innbyggere kunne stille klokken efter ham.
Om sommeren likte han seg best på den skyggefulle, svale glassveranda - den senere Palmen. Lunsjen bestod av rundstykker, bokkøl og dram. Og ofte en pjolter. Grand var hans annet hjem og caféen visste å sette pris på sin berømte gjest og forærte ham julen 1899 fire glass med navnet hans inngravert: pjolter, øl, vin og dram.